Slugsy Eats Chicken Satay

ไก่สะเต๊ะ (Chicken Satay)

ไก่สะเต๊ะเป็นของทานเล่นและอาหารย่างยอดนิยมของไทย ทำจากเนื้อไก่หมักกับขมิ้น ผงกะหรี่ กะทิ น้ำตาลปี๊บ และสมุนไพรต่าง ๆ หมักจนได้รสหอมมัน ก่อนนำมาเสียบไม้แล้วย่างบนเตาถ่านจนหอมกรุ่น ได้สีเหลืองทองสวยงาม

เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสะเต๊ะรสงาข้นหวานมัน และอาจาดที่ทำจากแตงกวา พริก มะหาด และน้ำส้มสายชูหวานเล็กน้อย ไก่สะเต๊ะเป็นเมนูที่กินง่าย อร่อย และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

Chicken Satay

Chicken Satay is one of Thailand’s most beloved grilled snacks. Tender chicken strips are marinated in a mixture of turmeric, curry powder, coconut milk, palm sugar, and fragrant herbs before being skewered and grilled over charcoal until golden and aromatic.

It is served with a rich, creamy peanut sauce and a refreshing cucumber relish made with vinegar, sugar, fresh chilies, and onions. Chicken Satay is easy to enjoy, flavourful, and a favourite for both kids and adults.