Pad-kra-pao
ผัดกะเพราเป็นอาหารจานด่วนสุดคลาสสิกของไทย มีจุดเด่นที่กลิ่นหอมของใบกะเพราและความเผ็ดร้อนของพริกสด ผัดรวมกับเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ หรือเนื้อ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำตาลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และไข่ดาวกรอบ ๆ เป็นเมนูที่ทั้งง่าย อร่อย และถูกใจทุกคน
Pad Kra Pao is one of Thailand’s most beloved stir-fry dishes, known for its bold aroma of holy basil and the heat from fresh chilies. It’s cooked together with your choice of meat—typically pork, chicken, or beef— and seasoned with soy sauce, fish sauce, and a touch of sugar. Served over hot jasmine rice and often topped with a crispy fried egg, this dish is simple, comforting, and packed with flavor.