Slugsy Eats Panang Curry

Panang Curry Pork is a rich, creamy Thai curry known for its mildly spicy, slightly sweet flavour and aromatic coconut base. Panang curry paste is fried with coconut cream until fragrant, then sliced pork is simmered until tender and fully infused with the curry.

แกงพะแนงหมู (Panang Curry Pork)

แกงพะแนงหมูเป็นแกงไทยที่มีรสชาติเข้มข้น หอมมัน และเผ็ดกำลังดี ทำจากพริกแกงพะแนงผัดกับกะทิให้แตกมัน ก่อนใส่หมูหั่นชิ้นพอดีคำลงไปผัดจนเข้าเครื่องแกง รสชาติของพะแนงจะออกเค็มหวานนิด ๆ เผ็ดเบา ๆ และหอมใบมะกรูดซอย มีเนื้อสัมผัสที่ข้นกว่าแกงทั่วไปเพราะใช้กะทิเป็นหลัก

แกงพะแนงหมูมักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ความเข้มข้นของน้ำแกงจะเคลือบหมูอย่างพอดี เป็นเมนูที่ทั้งกินง่าย ถูกใจหลายคน และเป็นหนึ่งในแกงไทยยอดนิยมที่ทั่วโลกหลงรัก

Panang Curry Pork

The dish is finished with finely sliced kaffir lime leaves that add a bright, distinct fragrance. Thicker than most Thai curries, Panang is comforting, flavourful, and perfect when served with hot jasmine rice.

Slugsy Eats Panang Curry

แกงพะแนงหมู (Panang Curry Pork)

Panang Curry Pork

Contact Us